En
Colombia, muchos colombianos tienen como
proyecto de vida una idea empresarial productiva y competitiva, la cual gracias
a las convocatorias del Fondo Emprender y a las asesorías empresariales del SENA
se han hecho realidad.
Uno de ellos es Daniel
Alejandro Pajoy Bastos, emprendedor
SENA – Regional Cauca, huilense de nacimiento y tradición cultural, egresado de
la Universidad del Cauca en Ingeniería Electrónica y Comunicación, quien
recibió del Fondo Emprender un capital semilla de 99 millones 175 mil pesos
para crear su empresa Cerro Brujo Café Trading S.A.S,
inaugurada con éxito en la ciudad de Popayán ayer en el edificio Edgar Negret
Dueñas, evento que contó con la presencia de importantes medios de
comunicación, empresarios de la ciudad, entre otros.
“Cerro Brujo Café, nace como un legado
familiar, mi bis abuelo, mi abuelo y mi padre, han sido cultivadores de café, gracias
a ellos aprendí a amar y a querer el café. Crecí entre plantas de café, de allí
que mi empresa está creada con dos innovaciones, la primera la tienda es una
experiencia de consumos, y la segunda es que cedemos microlotes de café a
familias amantes y consumidoras de un buen café colombiano, aquí tengo el
acompañamiento de mi padre quien es un experto en el tema. Lo que busco con mi
empresa es conformar una Asociación de Cerro Brujo Café”, explico Daniel Pajoy,
Emprendedor SENA – Centro de Comercio y Servicios, Regional Cauca.
La tienda Cerro Brujo Café, ubicada en
el primer piso del edificio Edgar Negret Dueñas en Popayán, ofrece a los
payaneses y a visitantes un mágico, romántico y agradable espacio de encuentro.
Igualmente Cerro Brujo Café, obtiene, transforma y comercializa cosechas de
microlotes selectos producidos por pequeños cafeteros colombianos, brindando un
café artesanal de origen único y con altos valores agregados.
Cabe resaltar que esta innovadora y
competitiva empresa cuenta con un montaje de última tecnología importado de los
Estados Unidos. Todo está adecuado para prestar un servicio amable, eficiente,
oportuno y con calidad.
Para Daniel, el acompañamiento y la
asesoría empresarial prestada por los profesionales de la Unidad de
Emprendimiento del SENA Regional Cauca, es fundamental en todo el proceso “con
estas oportunidades que brinda el SENA y el Fondo Emprender se construye país.
Si se apoya la creación de empresas se está
ofreciendo a los colombianos herramientas y opciones para una mejor calidad de
vida y generación de empleo. Al mismo tiempo permite que la región sea más
competitiva y productiva”.
Daniel Alejandro
Pajoy, Emprendedor SENA
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